martes, 24 de noviembre de 2009

Conoce un poco más sobre... las verduras


Por: Steven Robles Curso 1001

Las hortalizas son las plantas cultivadas generalmente en huertas, y se consumen como alimentos. Estas contienen un elevado contenido en agua, son ricas en vitaminas, minerales y fibra. Además de cumplir principalmente una función reguladora en el organismo, contribuyen a mantener la piel nutrida e hidratada. Las verduras son fuentes de nutrientes necesarias en las comidas por ser importantes flujo de sangre y garantizar sabor a nuestros platos.

Con todo esto el vegetal es capaz de cuidar de nuestros ojos, las encías, los huesos, los músculos, los nervios y la sangre. Los beneficios son cuidar de los órganos reproductivos, sostiene la lucha contra el tumor de la presión arterial alta y mejorar el colon.

En el taller de horticultura de nuestra institución, cultivamos la acelga, el maíz, la zanahoria, la espinaca, la papa criolla, la lechuga, la cebolla, el repollo y las plantas aromáticas lo cual nos ha servido para conocer un poco más sobre su valor alimenticio y su beneficio en nuestro organismo.

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